Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου 2013. Δοκιμές με το φρένο πατημένο. Συμβαίνει και έχουμε την ευκαιρία να βάλουμε κάτω τρία-τέσσερα κρασάκια και να τα πιούμε με ηρεμία, τότε το ευχαριστ.

Το Ξινόμαυρο άφησε τους πάντες συγκλονισμένους με την τρομ.

Ένα blog για το κρασί και όχι μόνο. Γιατί δοκιμάζουμε το κρασί στο εστιατόριο;. Διάλεξε ο συνοδός μου ο οποίος έχει άποψη επί του θέματος. Διάλεξε ένα παλαιωμένο σε βαρέλι αλλά δεν τον ικανοποίησε διότι του φάνηκε πολύ γλυκό. Ο σερβιτόρος μας εξήγησε ότι τα παλαιωμένα σε βαρέλι γλυκίζουν αλλά τελικά το επιστρέψαμε και διαλέξαμε κάποιο άλλο που ήταν εξαιρετικό. Η τυχαία φιάλη ωστόσο του κρασιού που παραγγείλαμε μπ.

Κατάλαβα πως είχες ανάγκη αυτόν τον κίνδυνο, αυτή την αίσθηση του επείγοντος, για να ξεπεράσεις το αίσθημα απονέκρωσης μέσα σου. Η απόσταση ως ρυθμιστής ή Soirée Dansante.